Single Origin アフリカ

SKU 0003
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商品詳細

🌀エチオピア アラカ  ナチュラル <ミディアムロースト>

華やかでジャスミンのような香り ベリーのような甘み 

まろやかな口当たり

エリア:オロミア州 グジ地区 

生産処理:ナチュラル(サンドライド)

標高:1900〜2200m

品種:エチオピア固有品種 Heirloom

農園:ALAKA 、Hambela

生産者:METAD

🌀エチオピア イルガチェフェ Gー1 ウォッシュド

 <ミディアムロースト>

ナチュラルよりスッキリしたクリアーな味わい

エリア:南部諸民族州 ゲデオゾーン コチャレ村

精製方法:ウォッシュド

標高:1780〜1870m

品種:在来種(エチオピア原種)

🌀ルワンダ ムササ <ミディアムロースト>

2011年、品評会(COE)24位を獲得した品質の高いムササ・ウォッシング・ステーション(WS)国内では珍しいハニー製法となります。

柑橘系のオレンジ、レモンのようなフレーバー

アプリコットのような甘み 滑らかな口当たりと長く続く甘い余韻

エリア:西部ルチロ州

CWS:ムササウォッシングステーション

標高:1525m

品種:ブルボン種

精製方法:ハニー

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