Latin America 中南米  

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商品詳細

🌀ラスヌベス農園 ウォッシュド

黒糖のような甘み、しっかりのしたコクと苦味が特徴的、クリーンカップ

【エリア】サンマルコ地区 【生産処理】水洗式

【標高】1463m〜1830m 【品種】ブルボン

【農園名】ラスヌベス農園 

【備考】レインフォレスト アライアンス(RA)認証の生豆使用

🌀アルト・デ・メディナ農園 ナチュラル

ストレベリーやチェリーのようなフレーバー、カルーアミルクを思わせるリキュール感で、酸味・甘味・コクを好む方にオススメです

同農園で初のナチュラル製法!自社MILLを設け、全ての工程を完全完備しております(発酵工程は16〜20時間)。Rainforest Alliance (RA)認証を受け、環境問題にも取り組むトップレベルの農園

【エリア】アンティグア【生産処理】ナチュラル

【標高】1300m〜1600m【品種】ブルボン(50%)、パカス

【農園名】アルト・デ・メディナ農園

🌀エルサルバドル マラカラ農園 

アップル、チェリーのような軽やかな風味、キャラメルのような甘みとまろやかな口当たり、程よいコク

エリア:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック

標高:1370〜1800m

品種:ブルボン種

精製方法:washed 水洗式

生産者: ホセ・ギジェルモ・アルパレス氏

🌀コスタリカ ロス・トゥットス農園 ハニー

酸味★★★☆☆ 苦味★★☆☆☆甘味★★★★

70年以上前から始まったコーヒー農家、現在では四世代にわたります。家族7人の小規模の運営ならではの栽培の行き届いた

高品質なコーヒーです。全て完熟手積みされたチェリーの深い甘みと軽快は酸味、バランスが良く飲みやすいハニーコーヒー!

カッピングプロファイル: アプリコット、チェリー

 【エリア】サンホセ州 タラス 【精製方法】 ハニー

 【標高】1600m〜1700m 【品種】カツーラ

 【農園名】ロス・トゥットス農園 【生産者】Heiner Gamboa Leiva

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