この度、築１２０の古民家を移築した厚真町のパン屋『此方』さんにて

コーヒー講座を開催させていただきました。

ご参加してくださった皆様、コーヒー豆を買いに来て下さった方々

また、（仮）喫茶うずまきにコーヒーを飲みに来て下さった方々

誠に有り難うございました。

今回で４回目の講座となり、妻不在でのサポート無し、ひとり立ちを経験しました。

回を重ねるごとに少しは講座らしくなってきたような？気持ちでいます。

これもこころよく提供して下さった此方さんや今まで講座に参加して頂いた皆様あってのことだと思っております。

今回ばかりは何よりも自分自身を褒めたいと思います。

講座、仮カフェや販売にあたり準備し終えるまでほとんど一人

元気に体が動き、気持ちも折れずに元気な心で開催できた自分に感謝

そんな気持ちに成長させてくれたのも妻のおかげです。

壊れずに動いてくれた焙煎機、エスプレッソマシンやミル　ありがとう！

毎回セミナー時は、優しい気持ちで見守っていただき

積極的にお手伝いしてくださる皆様には感謝、感謝です。

Kご夫婦

Yさん

Eさん

Kさん

Mさん

ご参加ありがとうございました。

●レギュラーとスペシャルティの味の違い

●なかなかドリップでは飲まないロブスタ/カネフォラ種（缶コーヒーやインスタント　コーヒーに使われる）と　アラビカ種の違い

●器具による違い

などなど

沢山のご質問や会話　そして沢山の笑顔！　ご馳走様でした。

ご縁を繋いでくださった此方さん

ご参加者の皆様

立ち寄ってくださったお客様

また、いつもうずまきをご利用していだだいてるお客様

ありがとうございます。

うずまき珈琲

滝

追伸、近日！新豆発売予定ですよ！！！