• うずまきコーヒー

8月の焙煎日&新豆2種


今月の焙煎日

5日(月)、9日(金)、16日(金)、19日(月)、29日(木)

続いてオーガニックコーヒー2種類のご案内です!

東ティモール コカマウ ピーベリー

 種子が一つでコロコロとしたカワイイ丸豆

 2007年に有機JAS認証を取得したオーガニックのフェアートレードの生豆使用

 ほどよい苦味に、酸味と甘みのバランス抜群

ペルー カフェオルキデア 

ペルー在住の高橋さん率いる200人以上の農家さんと作る無農薬、無化学肥料

 (認証なし)

 華やかなフレーバー、コクと甘みのあるすっきり感

この夏は

気持ち粉の粒度を細かく

粉の量も多く

サーバーに沢山の氷を放り込み

急冷式で

アイスコーヒーなんて

いいががでしょうか

うずまき珈琲より


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