今月の焙煎日
5日(月)、9日(金)、16日(金)、19日(月)、29日(木)
続いてオーガニックコーヒー2種類のご案内です!
◉東ティモール コカマウ ピーベリー
種子が一つでコロコロとしたカワイイ丸豆
2007年に有機JAS認証を取得したオーガニックのフェアートレードの生豆使用
ほどよい苦味に、酸味と甘みのバランス抜群
◉ペルー カフェオルキデア
ペルー在住の高橋さん率いる200人以上の農家さんと作る無農薬、無化学肥料
(認証なし)
華やかなフレーバー、コクと甘みのあるすっきり感
この夏は
気持ち粉の粒度を細かく
粉の量も多く
サーバーに沢山の氷を放り込み
急冷式で
アイスコーヒーなんて
いいががでしょうか
うずまき珈琲より